Monstera deliciosa, švýcarský sýr nebo ovocný salát, je tropická rostlina střední a jižní Ameriky. A co jeho ovoce? Je to úžasné a esteticky ohromující. V tomto článku prozkoumáme výjimečnou chuť ovoce Monstera deliciosa a proč stojí za to ho alespoň jednou v životě vyzkoušet.

Ovoce Monstera Deliciosa

Jak vypadá ovoce Monstera?

Vzhled rostliny Monstera deliciosa produkuje podlouhlé zelené plody se šupinami ve tvaru šestiúhelníků. Může být až stop dlouhý a připomíná klas kukuřice nebo šišku. Při dozrávání se z ovoce odlupují šupiny, aby se odhalila lahodná, jedlá dužnina.

Plody rostliny Monstera deliciosa jsou jedinečným a úžasným pohledem. Podobá se klasu a může dosahovat délky až 12 palců a 2 palců v průměru. Jeho zelené šupiny mají tvar šestiúhelníku. Tyto šupiny se odlupují, když ovoce dozrává a vytváří silné, sladké aroma jako ananas nebo banán.

Za šupinami je vidět samotné ovoce, které má texturu podobnou zralému banánu a výrazně tropickou chuť.

Jak chutná ovoce Monstera?

Ovoce Monstera deliciosa vytváří lahodnou fúzi silných tropických chutí, jako je ananas, kokos a banán, když je zcela zralé. Říká se, že má chuť podobnou ovocnému salátu s podtóny jahod a manga. Pocit v ústech je šťavnatější a trochu vláknitý, podobný pocitu zralých banánů.

Za prvé, ovoce trvá zhruba rok, než dozraje. Monstera má chuť, která byla přirovnávána ke směsi banánu, ananasu, jahody a kokosu, jakmile je úplně zralá. Konzistence je podobná pudinku a textura je často přirovnávána ke zralému banánu.

Je důležité mít na paměti, že ovoce by se mělo konzumovat pouze tehdy, když je zcela zralé. Přítomnost kyseliny šťavelové uvnitř může způsobit vážné popáleniny a podráždění hrdla, pokud je konzumována dříve, než je plně zralá. Před konzumací tedy počkejte, až se šupiny ovoce oloupou a vnitřek bude křehký a šťavnatý.

Sklizeň a zrání

Jak dlouho trvá zrání?

Po odkvětu může plodům Monstera trvat až rok, než dozrají. Vývoj produkce ovoce na rostlině může trvat 10 až 12 měsíců. Je důležité si uvědomit, že ne všechny rostliny ponesou ovoce a ty, které rodí, to nemusí dělat každý rok.

Věnujte pozornost vnějším šupinám ovoce, abyste se ujistili, že sklízíte zralé ovoce. Plody jsou vhodné ke konzumaci, když se šupiny stanou velmi pružnými nebo dokonce začnou samy opadávat. Před sklizní by mělo být ovoce zcela vyvinuto, protože kyselina šťavelová v mladém ovoci může dráždit a pálit hrdlo.

Pokud ji pěstujete uvnitř, zajistěte jí dostatek světla a správnou péči, abyste podpořili kvetení a plodnost. Při čekání, až vaše rostlina Monstera začne plodit, je nezbytná trpělivost, protože množeným rostlinám Monstera může trvat mnoho měsíců, než zakoření a zahájí svůj plný růst.

Výběr dokonalého ovoce

Nezralé plody Monstera mají jehlicovité, krystalické rysy, které mohou dráždit ústa a hrdlo, proto je zásadní sklízet plody, když jsou zralé. Ovoce by mělo vonět silně po ananasu nebo banánu a na dotek by mělo být trochu mačkavé.

Příprava ovoce Monstera Deliciosa

Jak loupat a jíst ovoce Monstera Deliciosa

Chcete-li jíst ovoce Monstera deliciosa, postupujte takto:

1. Pokud je ovoce zralé, vnější šupiny by se měly snadno odloupnout.
2. Ovoce by mělo být nakrájeno na kousky nebo plátky.
3. Ovoce jezte samotné nebo je začleňte do dezertů, ovocných salátů nebo smoothies.

Slovo opatrnosti

I když je ovoce připraveno ke konzumaci, je důležité cvičit trpělivost a umírněnost. Dužnina může mít při nadměrné konzumaci projímavé účinky. Před konzumací ovoce se vždy ujistěte, že je zcela zralé.

Výhody ovoce Monstera Deliciosa

Vitamíny a minerály

Zvyšováním hladiny endorfinů v těle jsou plody rostliny Monstera deliciosa bohaté na vitamíny a minerály, které mohou pomoci při léčbě stresu a vyčerpání. Má značné množství vlákniny, draslíku a vitamínu C.

Možnost zdravé svačiny

Ovoce je dokonalým doplňkem vyvážené stravy, protože neobsahuje žádné tuky a zdravé sacharidy. Jeho sladká tropická chuť z něj dělá skvělou volbu pro jedince, kteří mají chuť na sladké a chtějí zdravou, sytou svačinu.

Dostupnost a vzácnost Monstera

Je ovoce Monstera vzácné?

Plody Monstera jsou neobvyklé, protože rostliny potřebují určitou teplotu s dostatkem slunečního svitu, aby rozkvetly a nakonec přinesly ovoce. Místní trhy a specializovaní velkoobchodníci přinášejí ovoce.

Proč je ovoce Monstera drahé?

Vysoká cena plodů Monstera deliciosa je důsledkem jejich nedostatku, obtížného množení a dlouhého vegetačního období. Ale pro mnoho fanoušků se jeho výrazná chuť a novost vyplatí.

Recepty a návrhy na podávání

Ovocný salát

Chcete-li připravit chutný a osvěžující ovocný salát, kombinujte ovoce Monstera deliciosa s jiným tropickým ovocem, jako je ananas, mango a papája. Pro další zvýšení chuti přidejte šťávu z limetky a trochu kokosových vloček.

Smoothies

Pro lahodné a výživné smoothie zkombinujte ovoce Monstera deliciosa s jogurtem, ledem a vámi preferovaným ovocem. Pro krémovější texturu a chuť tropů přidejte špetku kokosového mléka.

Dezerty

Přidejte ovoce Monstera deliciosa do tradičních dezertů, jako je sorbet, ovocné koláče nebo zmrzlina, pro výrazný a exotický nádech.

Pěstování vlastní Monstera Deliciosa

Péče o rostliny

Rostliny Monstera deliciosa jsou oblíbenou volbou pro vnitřní zahradnictví, protože vyžadují malou údržbu. Daří se jim na dobře propustné půdě a na přímém slunci. Ujistěte se, že půda je pravidelně mokrá, ale ne rozmočená.

Plodové podmínky

Zajistěte, aby vaše rostlina Monstera deliciosa měla dostatek slunečního svitu a udržovala se v doporučeném teplotním rozmezí 18-29 °C, abyste ji povzbudili k produkci ovoce. Buď trpělivý; rostlině může trvat mnoho let, než se vyvine a začne produkovat ovoce.

Fakta o lahodném ovoci Monstera

Zde jsou některá zajímavá fakta o rostlině plodů monstera:

• Rod Monstera obsahuje asi 45 druhů rostlin, včetně Monstera deliciosa a také Monstera adansonii, Monstera obliqua a Monstera borsigiana.
• Rostlina je známá pod řadou běžných názvů, včetně monstrózního ovoce, ovocného salátu a švýcarského sýra.
• Monsteras mohou růst poměrně velké, až 20 metrů (65 stop) na výšku ve volné přírodě. Délka listů může dosáhnout 90 cm (35 palců).
• Nádherná směs příchutí jahod, mučenky, manga a ananasu charakterizuje ovoce Monstera deliciosa. Ovoce se však často polyká, protože obsahuje krystaly šťavelanu vápenatého, které mohou dráždit jazyk a hrdlo a způsobit otoky.
• Čeleď Araceae, která také obsahuje známé pokojové rostliny jako pothos, filodendrony a mírové lilie, zahrnuje Monstera deliciosa.
• Rostlina je známá svým zvláštním olistěním, které má široké, rozštěpené a dírkované listy, které jí dodávají charakteristický vzhled „švýcarského sýra“.
• Monstera deliciosa je ve volné přírodě epifyt, což znamená, že roste na stromech a jiných rostlinách, aniž by je poškodil. Na hostitelskou rostlinu se přichytí svými vzdušnými kořeny, které jí také umožňují přijímat vlhkost a živiny z půdy a vzduchu kolem ní.
• Od doby, kdy byla Monstera deliciosa poprvé pěstována jako pokojová rostlina, uplynulo více než 150 let a její popularita nevykazuje žádné známky zpomalení. Je to rostlina s relativně nízkou údržbou, která nejlépe roste v půdě, která dobře odvádí vodu a jasné, nepřímé světlo.
• Rostlina je oblíbená jak interiérovými designéry, tak milovníky rostlin díky svému výraznému vzhledu a jednoduché údržbě. V důsledku jeho popularity byly také vytvořeny četné nové kultivary, včetně pestré Monstera deliciosa a Monstera adansonii.
• Přestože je široce používán jako pokojová rostlina, ztráta stanovišť a nadměrná sklizeň pro zahradnictví stále představují hrozbu pro Monstera deliciosa v její původní oblasti. Na záchranu této slavné tropické rostliny a jejích mnoha členů rodu Monstera se vyvíjí úsilí o ochranu.

Často kladené otázky o plodech Monstera Deliciosa

Mohu pěstovat Monstera deliciosa venku?

V zónách odolnosti USDA 10 a 11, kde není příliš chladno, lze Monstera deliciosa pěstovat venku. V mírnějších oblastech může být také pěstována jako kontejnerová rostlina a přenesena dovnitř během zimy.

Jak často Monstera produkuje ovoce?

V závislosti na prostředí a péči, které se jim dostává, mohou rostliny Monstera deliciosa plodit každý rok nebo každé dva roky. Rostlina však může potřebovat několik let, než se rozvine a začne produkovat ovoce.

Existují nějaké potenciální vedlejší účinky konzumace ovoce Monstera deliciosa?

Jak již bylo uvedeno, krystaly šťavelanu vápenatého nalezené v nezralém ovoci Monstera deliciosa mohou při konzumaci dráždit jazyk a hrdlo. Navíc konzumace velkého množství zralého ovoce může mít projímavé účinky[ 1 ].

Je chutné ovoce Monstera nebezpečné?

Plody Monstera deliciosa nejsou vždy škodlivé. Vzhledem k přítomnosti krystalů šťavelanu vápenatého však konzumace ovoce před úplným dozráním může dráždit ústa a hrdlo. Navíc konzumace velkého množství zralého ovoce může mít projímavé účinky. Jezte pouze zralé plody Monstera deliciosa a pouze s mírou, abyste předešli jakýmkoli negativním účinkům.

Můžete jíst ovoce Monstera deliciosa?

Plody Monstera deliciosa jsou jedlé a mnoho kultur je považuje za pochoutku. Má výrazný chuťový profil, který je často přirovnáván ke směsi ananasu, banánu a kokosu. Ovoce však smíte jíst pouze plně zralé, protože nezralé ovoce vás může dráždit, protože obsahuje krystaly šťavelanu vápenatého.

Jak jíst ovoce Monstera deliciosa

Vnější šupiny plodů Monstera deliciosa se začnou uvolňovat a odlupovat, když jsou zcela zralé, a odhalují tak krémové, lahodné maso uvnitř. Pro konzumaci ovoce odstraňte zbývající šupiny a lžící nebo prsty jemně vyškrábejte měkkou, zralou dužinu. Ovoce lze konzumovat samotné nebo přidávat do různých pokrmů, včetně ovocných salátů, smoothies a dezertů.

Monstera lahodného ovocného původu

Monstera deliciosa je původem z tropických deštných pralesů Střední a Jižní Ameriky, konkrétně v zemích jako Mexiko, Panama a Kostarika, podle botanické zahrady v Missouri . Ovoce bylo pěstováno a konzumováno domorodým obyvatelstvem po mnoho let a získalo si oblibu v jiných oblastech světa, kde je lidé milují pro jeho výraznou chuť a exotickou přitažlivost.

Monstera lahodné ovoce blízko mě

Jako vzácné a exotické ovoce může být obtížné najít ovoce Monstera deliciosa. Nejlepší šancí je prozkoumat farmářské trhy ve vašem okolí, specializované supermarkety nebo internetové obchody, které prodávají tropické ovoce. Kromě toho, pokud má vaše oblast správné klima, můžete přemýšlet o pěstování vlastní rostliny Monstera deliciosa, abyste mohli konzumovat její plody.

Prodám ovoce Monstera deliciosa

Ovoce z Monstera deliciosa lze zakoupit na mnoha místech. Ovoce lze zakoupit prostřednictvím specializovaných supermarketů, farmářských trhů a internetových obchodníků, kteří se zaměřují na tropické ovoce. Pamatujte, že vzhledem k jeho nedostatku a jedinečným pěstitelským potřebám může být dostupnost ovoce sezónní nebo omezená.

Sezóna lahodného ovoce Monstera

Umístění a podmínky růstu rostliny ovlivňují sezónu plodů Monstera deliciosa. Rostlina normálně produkuje květy a plody ve svém přirozeném prostředí během teplých a vlhkých měsíců. Plodová sezóna se však může lišit, pokud je rostlina pěstována uvnitř nebo v jiném prostředí. Je třeba věnovat nejlepší možnou péči, včetně dostatečného slunečního svitu a správné teploty, aby se podpořil vývoj plodů.

Závěrečné myšlenky

Plody Monstera deliciosa jsou díky svým fascinujícím a neobvyklým vůním pochoutkou, kterou si zaslouží být vyhledáván. Toto exotické ovoce jistě trvale zapůsobí na vaše chuťové smysly, ať už ho použijete v ovocném salátu, smoothie, dezertu nebo ho budete jíst jen tak samotné.

Související příspěvky:

Jak se vypořádat s alergií na rostliny Monstera

Chraňte své kočky před toxicitou rostlin Monstera

Feng Shui a rostlina Monstera: Perfektní kombinace pro štěstí

Význam a symbolika rostliny Monstera – Vědět vše